对于粉体来说，影响工业搅拌器其混合过程的性质有下列几项：
① 平均粒径和粒径分布—粒子的平均尺寸和物料中不同尺寸的粒子所占的百分数；
② 聚集状态—这涉及到粒子是否有粘附到另一个粒子上成团簇的趋势，这与粒子表面电荷等有关；
③ 易碎性；
④ 堆积密度—单位体积固体粒子所有的质量（kg/m^3) ，堆积密度不是一个定值。充气使它减小，振动和机械填充可使其增加；
⑤ 流动性—通常用静止角（又称安息角、休止角）来表示粉体的流动性；
⑥ 泛溢性—粉体易于产生粉尘飞扬的性质；
⑦ 流化性—粉体是否容易产生流态化的行为；
⑧ 固体粒子的其它性质还有真相对密度、粉体中水分或其它液体的含量以及粒子对温度的响应等。